Marais poitevin · Matelote d'anguille

Matelote d'anguille
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Matelote d'anguille

Bouilliture d'anguille

Poissons

La Matelote d'anguille, une spécialité du Marais poitevin !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Marais poitevin

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Marais poitevin ?

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