L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Marana · Fritelle au brocciu

MaranaFritelle au brocciu
Fritelle au brocciu
Améliorez cette description, Contribuez !
Recette traditionnelle

Fritelle au brocciu

Fritelli di Casgiu Frescu

Douceurs

Déclinaison de la fritelle, réalisée avec du brocciu.

La Fritelle au brocciu, une spécialité de la Marana !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Marana

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Marana ?

Voir toutes les correspondances ( 13 terroirs )