L'Observatoire des Produits du Terroir

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Monts du Cantal · Jambon d'Auvergne

Monts du CantalJambon d'Auvergne
Jambon d'Auvergne
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Jambon d'Auvergne

Jambon sec d'Auvergne, Jambon cru d’Auvergne

IGP

Charcuteries et abats

Le Jambon d'Auvergne, un produit des Monts du Cantal !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Monts du Cantal

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique des Monts du Cantal ?

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