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Gigot brayaude des Hauts-Plateaux
Viandes
Lardé, braisé, choux ou haricots rouges.
Le Gigot brayaude des Hauts-Plateaux, une spécialité des Monts du Cantal !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Monts du Cantal
Terroir préféré
