L'Observatoire des Produits du Terroir

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Monts du Cantal · Truite au lard

Monts du CantalTruite au lard
Truite au lard
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Recette traditionnelle

Truite au lard

Poissons

La Truite au lard, une spécialité des Monts du Cantal !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Monts du Cantal

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique des Monts du Cantal ?

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