Nivernais · Côtes de veau à la Ducale

Côtes de veau à la Ducale
Améliorez cette description, Contribuez !

Côtes de veau à la Ducale

Viandes

Les Côtes de veau à la Ducale, une spécialité du Nivernais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Nivernais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Nivernais ?