Pays d'Ancenis · Brochet au beurre blanc d'Ancenis

Poisson beurre blanc
Recette traditionnelle

Brochet au beurre blanc d'Ancenis

Poissons

Déclinaison locale du brochet au beurre blanc.

Le Brochet au beurre blanc d'Ancenis, une spécialité du Pays d'Ancenis !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays d'Ancenis

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays d'Ancenis ?