Scea L'escargot Du Mont-real

Productions de la ferme : Nous avons développé une large gamme de produits au fil du temps : produits frais transformés à base d'escargots des traditionnels beurrés au boudin blanc, une grande variété de conserves et si vous le souhaitez, nous pouvons également vous préparer des surgelés sur commande. LES PRODUITS FRAIS : - Les Escargots beurrés à la façon bourguignonne (Beurre, Persil, Ail) - Les Feuilletés pour l'apéritif - Le Saucisson à l'escargot - Les Chipolatas à l'escargot (mai - octobre) - Le Boudin blanc (Novembre - Avril) : Coupe du Prix National 2009 de la Confrérie de Gastronomie Normande le Boudin de St Romain LES CONSERVES : -La verrine de 24 chairs : chairs cuites prêtes -L'Escargot Apéro : escargots confits dans l'huile d'olive avec un gousse d'ail et un piment d'oiseau - Le Suprême : A tartiner pour des toasts apéritifs - Les Rillettes à l'escargot : A tartiner pour des toasts apéritifs