La Ferme Des Trois Portes

Productions de la ferme : Viande bovine, veau, agneau, volailles, porc et charcuteries. Activité traiteur Vente au détail dans notre boucherie à la ferme : -Viande de boeuf et de veau blonde d'Aquitaine : côte de boeuf, rôti, steak, viande hachée, pièces à griller, viande à mijoter, abats etc -Viande d'agneau : épaule, gigot, côte, noisettes d'agneau au beurre d'escargot -Viande de porcs : rôti (Neufchâtel, façon Orloff, provençale, moutarde à l'ancienne, chorizo, andouille-Camembert), escalope, paupiettes, viandes à mijoter, abats etc -Charcuterie : chipolatas (nature, emmental, tomate-basilic, mexicaine...), saucisses de boeuf (Neufchâtel, oriental, bleu AOP), poitrine de porc à griller, pâtés (campagne, 3 portes, échalotes, pommes, poivre, foie, au lin, pâté de tête...), tripes cuisinées, jambon cuit, attignoles, pieds de porcs cuits, jambonneaux, andouille, rosette, coppa, pancetta, saucisson sec de boeuf et de porc,andouillettes, boudin blanc, boudin noir etc -Plats cuisinés : hachis parmentier, lasagnes et sur demande : couscous, poule au blanc etc -Volailles : poulets et pintades (Ferme Hébert à Ambrumesnil), magret de canard (Patrice Wattine à Criquetot sur Longueville) -Lapins (Gaec de la ferme du Pays) - autres produits : -Miel Claeyssens -Glaces de la Ferme Follet à St Vaast Dieppedalle -Oeufs -Conserves de canards gras de la Ferme du Colombier