L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays de Caux · Éperlans frits

Pays de Caux Éperlans frits

Éperlans frits

Améliorez cette description, Contribuez !

Recette traditionnelle

Éperlans frits

Poissons

Les Éperlans frits, une spécialité du Pays de Caux !

Terroir

1932

1992

Aujourd'hui

Indice de confiance

Pays de Caux

Terroir préféré