L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays de Tulle · Broccana

Pays de TulleBroccana
Pâté de viande alsacien

Broccana

Pâté de viande

Entrées & hors-d'œuvre

Pâté de viande au vin blanc.

La Broccana, une spécialité du Pays de Tulle !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays de Tulle

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays de Tulle ?