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Langouille
Charcuteries et abats
Andouille faite de langue de porc saumurée, enveloppée dans un boyau naturel de bœuf. Le tout est fumé au bois de hêtre et cuit dans un bouillon.
La Langouille, un produit du Pays nantais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Pays nantais
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