L'Observatoire des Produits du Terroir

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des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays nantais · Beurre blanc

Pays nantaisBeurre blanc
Sauce au beurre blanc
Recette traditionnelle

Beurre blanc

Beurre blanc angevin

Sauces

Déclinaison locale de la sauce au beurre blanc.

Le Beurre blanc, une spécialité du Pays nantais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays nantais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays nantais ?

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