L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays niçois, le Mentonnais · Daube de canard froide

Pays niçois, le MentonnaisDaube de canard froide
Daube de canard froide
Améliorez cette description, Contribuez !

Daube de canard froide

Volailles

La Daube de canard froide, une spécialité du Pays niçois, le Mentonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays niçois, le Mentonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays niçois, le Mentonnais ?