L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Pays niçois, le Mentonnais · Oignons à la Monégasque

Pays niçois, le MentonnaisOignons à la Monégasque
Oignons à la Monégasque
Améliorez cette description, Contribuez !

Oignons à la Monégasque

Légumes

Braisés au couli de tomates et aux raisins de Smyrne.

Les Oignons à la Monégasque, une spécialité du Pays niçois, le Mentonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays niçois, le Mentonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays niçois, le Mentonnais ?