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Recette traditionnelle
Paupiettes de veau à la Niçoise
Viandes
Les Paupiettes de veau à la Niçoise, une spécialité du Pays niçois, le Mentonnais !
Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance
Pays niçois, le Mentonnais
Terroir préféré
