L'Observatoire des Produits du Terroir

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Pays niçois, le Mentonnais · Pissalat

Pays niçois, le MentonnaisPissalat
Pissalat
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Pissalat

Épices, condiments et aromates

Purée d'anchois à l'huile.

Le Pissalat, une spécialité du Pays niçois, le Mentonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays niçois, le Mentonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays niçois, le Mentonnais ?

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