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Pays niçois, le Mentonnais · Stockfish garni

Pays niçois, le MentonnaisStockfish garni
Stockfish garni
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Stockfish garni

Ragoût de Stockfish

Poissons

Morue ou merlus séché, aux pommes de terre.

Le Stockfish garni, une spécialité du Pays niçois, le Mentonnais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Pays niçois, le Mentonnais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Pays niçois, le Mentonnais ?