Ferme Andrevias

Productions de la ferme : nous pratiquons le gavage puis fabriquons des conserves dans un laboratoire prévu à cet effet. Nos différentes productions sur la ferme : la culture des céréales nécessaires à l'alimentation des oies, l'élevage des oies à partir de 1 jour, le gavage au maïs, la production de 10 hectares de noyers, l'abattage et la transformation des oies sur la ferme dans notre atelier de transformation aux normes CE. foie gras d'oie entier truffé, pâté de Périgueux, spécialités régionales, pâté truffé, cou d'oie farci, rillettes, confit, oie aux haricots, noix, huile de noix et produits de la noix. - autres produits : Vin de Bergerac, pruneaux, miel, jus de pomme, bière