L'Observatoire des Produits du Terroir

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Périgord central · Bougras

Périgord centralBougras
Bougras
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Bougras

Jimboura

Soupes et potages

Soupe à l'eau de boudin.

Le Bougras, une spécialité du Périgord central !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord central

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord central ?

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