L'Observatoire des Produits du Terroir

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Périgord central · Cassoulet périgourdin

Périgord centralCassoulet périgourdin
Cassoulet périgourdin
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Cassoulet périgourdin

Viandes

Le Cassoulet périgourdin, une spécialité du Périgord central !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord central

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord central ?