L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Périgord central · Lièvre en chabessal

Périgord centralLièvre en chabessal
Lièvre en chabessal
Améliorez cette description, Contribuez !

Lièvre en chabessal

Lièvre en cabessal

Gibiers

Le Lièvre en chabessal, une spécialité du Périgord central !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord central

Bon

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord central ?

Voir toutes les correspondances ( 14 terroirs )