Périgord central · Salmis de canetons en sauce périgourdine

Salmis de canetons en sauce périgourdine
Améliorez cette description, Contribuez !

Salmis de canetons en sauce périgourdine

Volailles

Le Salmis de canetons en sauce périgourdine, une spécialité du Périgord central !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Périgord central

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Périgord central ?