Les spécialités du Razès et Kercorb
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(17)Tougnol de Chalabre
Bougnettas
Canard braisé à la limouxine
Cassole de canard
Cassoulet de Chalabre
Fricassée de porc de Limoux
Gâteau de Limoux
Nougat de Limoux
Pâté de canard truffé de Limoux
Pâté de foie de canard truffé
Pâté truffé de Chalabre
Pébradou
Salmis de gibier de Chalabre
Touron de Limoux
Truite frite de Chalabre
Truite meunière de Chalabre
Confit d'oignons
Lucas, Passionné de fromage
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