L'Observatoire des Produits du Terroir

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Sartenais · Coppa rôtie

SartenaisCoppa rôtie
Coppa rôtie
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Coppa rôtie

Viandes

Épaule de porc.

La Coppa rôtie, une spécialité du Sartenais !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sartenais

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Sartenais ?

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