L'Observatoire des Produits du Terroir

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Sologne · Perdreaux à la coque

SolognePerdreaux à la coque
Perdreaux à la coque
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Perdreaux à la coque

Gibiers

Les Perdreaux à la coque, une spécialité de la Sologne !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sologne

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Sologne ?