Sologne · Perdreaux au verjus

Perdreaux au verjus
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Perdreaux au verjus

Gibiers

Les Perdreaux au verjus, une spécialité de la Sologne !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Sologne

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique de la Sologne ?