L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valentinois · Alose à la broche

ValentinoisAlose à la broche
Alose à la broche
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Alose à la broche

Poissons

L' Alose à la broche, une spécialité du Valentinois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Valentinois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Valentinois ?