L'Observatoire des Produits du Terroir

L'Observatoire
des Produits du Terroir

Valorisons nos racines

Velay · Jambon d'Auvergne

VelayJambon d'Auvergne
Jambon d'Auvergne
Améliorez cette description, Contribuez !

Jambon d'Auvergne

Jambon sec d'Auvergne, Jambon cru d’Auvergne

IGP

Charcuteries et abats

Le Jambon d'Auvergne, un produit du Velay !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Velay

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous ce produit fait bien partie du patrimoine gastronomique du Velay ?

Voir toutes les correspondances ( 21 terroirs )