Velay · Quenelles de brochet de l'Arzon

Quenelles de brochet

Quenelles de brochet de l'Arzon

Poissons

Les Quenelles de brochet de l'Arzon, une spécialité du Velay !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Velay

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Velay ?