L'Observatoire des Produits du Terroir

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Viennois · Blanquette de veau béchamel

ViennoisBlanquette de veau béchamel
Blanquette de veau

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Recette traditionnelle

Blanquette de veau béchamel

Viandes

La Blanquette de veau béchamel, une spécialité du Viennois !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Viennois

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Viennois ?

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