Les produits de la Xaintrie
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AOC
Bleu d'Auvergne
Farine de sarrasin
Sandre
Truite de la Cère
AOC
Cantal
Châtaigne d'Orgintat
IGP
Porc d'Auvergne
IGP
Poulet jaune du Périgord
Truite fario
IGP
Porc du Limousin
Châtaigne
Boudin aux châtaignes
Sanglier
AOC
Huile de noix du Périgord
IGP
Agneau du Limousin
IGP
Canard à foie gras du Sud-Ouest
Châtaignes blanchies
Faisan
Fromage bleu de Xaintrie
Lapin sauvage
Coulemelle
AOC
Noix du Périgord
Noix marbot
Perdreau
IGP
Chapon du Périgord
IGP
Poularde du Périgord
IGP
Poulet blanc du Périgord
IGP
Veau du Limousin
IGP
Poulet d’Auvergne
IGP
Pintade d’Auvergne
IGP
Chapon d’Auvergne
IGP
Dinde d’Auvergne
IGP
Poularde d’Auvergne
IGP
Canard de barbarie d'Auvergne
Cochonnette de Marty
Vairon
Lucas, Passionné de fromage
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