L'Observatoire des Produits du Terroir

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Crème de cassis de Dijon

Cassis de Dijon

Boissons et spiritueux

Le Cassis Noir de Bourgogne est le Roi des fruits rouges du terroir Dijonnais et tout particulièrement des Hautes-Côtes de Nuits où il pousse à côté de sa grande sœur la vigne. Le Cassis de Bourgogne IGP (Indication Géographique Protégée reconnue le 22 janvier 2015) est depuis, proposé en Sélection...

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