L'Observatoire
des Produits du Terroir
Valorisons nos racines
Crème de cassis de Dijon
Cassis de Dijon
Boissons et spiritueux
Le Cassis Noir de Bourgogne est le Roi des fruits rouges du terroir Dijonnais et tout particulièrement des Hautes-Côtes de Nuits où il pousse à côté de sa grande sœur la vigne. Le Cassis de Bourgogne IGP (Indication Géographique Protégée reconnue le 22 janvier 2015) est depuis, proposé en Sélection...
Lire la suite