L'Observatoire des Produits du Terroir

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Valorisons nos racines

Kochersberg · Foie gras en papillotes

KochersbergFoie gras en papillotes
Foie gras en papillote
Recette traditionnelle

Foie gras en papillotes

Entrées & hors-d'œuvre

Le Foie gras en papillotes, une spécialité du Kochersberg !

Terroir
1932
1992
Aujourd'hui
Indice de confiance

Kochersberg

Terroir préféré

Est-ce que, selon vous cette spécialité fait bien partie du patrimoine gastronomique du Kochersberg ?

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