Le mouton Bleu du Maine est une race originaire de la région du Maine, dans l'Ouest de la France, plus précisément entre le Maine-et-Loire, la Mayenne et la Sarthe. Son histoire remonte au début du 19ème siècle.&nbsp;Il est né du croisement de races locales avec des moutons anglais de races Leicester et Wensleydale, importés à la même époque que les taureaux Durham.<h2>Terroirs de production</h2>Comme son nom l'indique, le berceau de cette race se situe dans l'ancienne province du Maine, qui correspond aujourd'hui principalement aux départements de la Sarthe, de la Mayenne et du Maine-et-Loire. On le trouve également en Anjou. C'est une race bien adaptée à l'élevage en plein air et aux climats rigoureux, même s'il ne peut pas vivre dehors toute l'année comme certaines races plus rustiques.&nbsp;Le Bleu du Maine est avant tout une race bouchère, reconnue pour la qualité de sa viande. Les agneaux sont bien conformés, avec un bon développement musculaire, ce qui se traduit par un rendement carcasse élevé et une viande savoureuse. C'est également une race intéressante pour ses qualités maternelles : les brebis sont prolifiques (environ 1,85 agneau par portée en moyenne) et produisent beaucoup de lait. De plus, elles sont dociles et s'adaptent bien à l'élevage en plein air grâce à leur laine dense qui les protège des intempéries.<h2>Comment le cuisiner et le consommer ?</h2>La viande d'agneau Bleu du Maine se prête à de nombreuses préparations. On peut la consommer rôtie au four, grillée, en navarin d'agneau, en tajine ou encore en gigot. Sa qualité bouchère garantit une viande tendre et savoureuse, quel que soit le mode de cuisson.Pour en savoir plus :&nbsp;<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://bleudumaine.org/">https://bleudumaine.org/</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Bleu_du_Maine">https://fr.wikipedia.org/wiki/Bleu_du_Maine</a>&nbsp;</li></ul>

Mouton bleu du Maine

Le Boursault est un fromage français créé par Henri Boursault. Il s'agit d'un fromage triple crème, c'est-à-dire qu'il est enrichi en crème fraîche, ce qui lui confère une texture particulièrement onctueuse et un goût riche.&nbsp;On raconte qu’Henri Boursault, commerçant gastronomique et fromager, qui exploitait depuis longtemps une entreprise familiale à Paris, a eu l’idée ingénieuse, vers la fin des années 40, d’un fromage à la texture exceptionnellement crémeuse.Etant donné qu'aucune fromagerie ne pouvait lui fournir un tel produit, il a lui-même appris le métier de fromager et a mis au point dans la recette de base de son fromage triple crème à partir de lait et de crème de qualité.<h2>Les terroirs dans lesquels il est produit</h2>Né à La Ferté-sous-Jouarre (77), le Boursault® est désormais fabriqué dans la campagne mayennaise (Pays-de-Loire), à Meslay-du-Maine (53). Pproduit par le groupe Savencia Fromage &amp; Dairy, on le retrouve parfois sous l'appellation "Délice de Saint-Cyr".<h2>Les vertus et bienfaits du Boursault</h2>Le Boursault est un fromage riche en matières grasses (environ 70% de matière grasse). Il est donc à consommer avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il apporte cependant du calcium et des protéines.&nbsp;<h3>Comment cuisiner et consommer le Boursault ?</h3>Le Boursault se déguste frais, à température ambiante pour apprécier pleinement sa texture fondante. Il n'a pas vraiment de croûte, mais une fine pellicule blanche. On le consomme tel quel, sur une tranche de pain frais, ou en accompagnement de crudités.&nbsp;Le Boursault est délicieux :<ul><li>Sur du pain frais : une simple baguette ou un pain de campagne légèrement grillé suffit à sublimer sa saveur.</li><li>Avec des crudités : carottes, concombres, radis... pour une touche de fraîcheur.</li><li>En plateau de fromages : il apporte une texture crémeuse et une saveur douce qui contraste avec des fromages plus secs ou plus forts.</li><li>Dans des préparations culinaires : il peut être incorporé dans des sauces, des quiches ou des tartes pour apporter de l'onctuosité.</li></ul>

Boursault

Le Chapon de Janzé est une volaille festive d'exception, issue d'une longue tradition d'élevage en Bretagne. L'histoire de la volaille de Janzé remonte au début du 20ème siècle, mais c'est en 1988 que le Chapon fermier blanc obtient la reconnaissance Label Rouge, puis en 2000 pour le Chapon fermier jaune.&nbsp;Ce label garantit une qualité supérieure et un mode d'élevage respectueux du bien-être animal. L'Indication Géographique Protégée (IGP), obtenue en 1996 pour l'ensemble des Volailles de Janzé, vient ensuite consacrer le lien entre le produit et son terroir.&nbsp;<h2>Les terroirs de production</h2>Les volailles de Janzé sont élevées en plein air dans le département d'Ille-et-Vilaine, en Bretagne, et les terroirs limitrophes. Ce territoire bénéficie d'un climat tempéré et de vastes prairies, offrant un environnement idéal pour l'élevage des volailles.&nbsp;<h2>Une chair tendre et savoureuse</h2>Le Chapon de Janzé se distingue par sa chair particulièrement tendre et persillée, résultat d'un élevage soigné et d'une alimentation de qualité. Il est élevé pendant 150 jours minimum, nourri aux céréales sans OGM et, particularité unique, il boit du lait cru entier pendant ses 3 dernières semaines. Cette alimentation spécifique confère à sa chair une saveur incomparable et une texture fondante.&nbsp;<h2>Une volaille festive par excellence</h2>Le Chapon de Janzé est traditionnellement consommé lors des fêtes de fin d'année. Sa taille généreuse en fait un plat convivial et familial. Il peut être rôti au four, farci ou simplement cuisiné avec des légumes de saison. La cuisson lente à basse température est recommandée pour préserver sa tendreté et ses saveurs.Le Chapon de Janzé se marie à merveille avec des accompagnements classiques tels que des marrons, des pommes de terre grenaille, des champignons ou une sauce aux cèpes. Il peut également être servi avec un gratin dauphinois, une purée de panais ou une poêlée de légumes d'hiver. Un vin blanc sec et fruité, comme un Chardonnay ou un Sauvignon, accompagnera parfaitement ce produit d'exception.Pour en savoir plus :&nbsp;<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.inao.gouv.fr/produit/3432">https://www.inao.gouv.fr/produit/3432</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Volailles_de_Janz%C3%A9">https://fr.wikipedia.org/wiki/Volailles_de_Janz%C3%A9</a></li></ul>

Chapon de Janzé

La Maison Du Sureau

Au Grez Du Pain

Aumyana

Earl Les Epies

Equacacao

Ferme Arc En Ciel

Ferme De La Corbiniere

Ferme De La Cornesse

Ferme De Montcenault

Gaec Chavrot

Gaec Des 3 Chemins Mayennais

Gaec Des Genets

Gaec Linay Pottier

Gaec Meignan

Gaël Pâtisserie 

Germain Gougeon

Id Sucre

Jardin De La Boulonniere

L'escargotiere

La Cueillette Duverger

La Ferme De La Mancelliere

La Ferme Du Paquis Fleury

La Ferme Du Theil

La Galette Du Couesnon

Le Jardin Des Greznes

Le Potager Fleuri

Les Becs Fermiers

Patati Et Patapains

Patisserie Bio Fleur De Lupin

Pisciculture De L'ouette

Pisciculture Le Moulin Du Chateau

Sarl Les Patures

Sas Vergers Des Vallonnieres

Scea Celine Reze

Le Pays de Laval, situé au cœur de la Mayenne, est un territoire rural de caractère, à la fois verdoyant et vallonné. Il est réputé pour son patrimoine historique et architectural, ainsi que pour sa gastronomie authentique et savoureuse.<h2>Géographie, principale ville, structure du paysage</h2>Le Pays de Laval est situé dans le nord-ouest de la France, dans la région Pays de la Loire. Il est délimité au nord par le département de la Manche, à l'est par le département de la Sarthe, au sud par le département du Maine-et-Loire, et à l'ouest par le département d'Ille-et-Vilaine.Sa principale ville est Laval, chef-lieu de la Mayenne. Laval est une ville d'art et d'histoire, perchée sur un éperon rocheux dominant la Mayenne. Son château, son pont Vieux et sa vieille ville témoignent de son riche passé.Le paysage du Pays de Laval est vallonné et verdoyant. Il est composé de bocage, de prairies, de forêts et de landes. Le bocage est un paysage typique de l'Ouest de la France, caractérisé par des parcelles de terre entourées de haies et de fossés. Les prairies sont utilisées pour l'élevage, notamment des vaches laitières. Les forêts sont principalement composées de chênes et de hêtres. Les landes sont des espaces semi-naturels, couverts de bruyères et de genêts.<h2>Histoire et gastronomie</h2>L'histoire du Pays de Laval est étroitement liée à son terroir. Au Moyen Âge, la région était réputée pour son élevage et sa production de cidre. Les moines ont joué un rôle important dans le développement de l'agriculture et de la gastronomie locales. Ils ont notamment introduit de nouvelles variétés de fruits et de légumes.Au 19ème siècle, le développement de l'industrie textile a entraîné une augmentation de la production de viande et de produits laitiers pour nourrir les ouvriers. La région est également devenue un important centre de production de beurre et de fromage.Aujourd'hui, le Pays de Laval est un territoire agricole dynamique, qui a su préserver son savoir-faire et ses traditions culinaires.<h2>Produits emblématiques</h2>Le Pays de Laval est réputé pour sa gastronomie authentique et savoureuse. Ses produits emblématiques sont :<ul><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-de-laval/produits/maine-anjou">bœuf Maine-Anjou</a>, une viande de qualité, reconnue pour sa tendreté et son goût persillé.</li><li>Le lait de la Mayenne, utilisé pour fabriquer de nombreux produits laitiers, tels que le beurre, la crème et le fromage.</li><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-de-laval/produits/cidre-de-bretagne">cidre</a>, une boisson traditionnelle de la région, produite à partir de pommes locales.</li><li>Les volailles de Janzé, de Bretagne et du Maine.</li><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-de-laval/produits/boursault">Boursault</a>.</li></ul>

Pays de Laval

Situé au confluent du Maine, de l'Anjou et de la Bretagne, le pays de Vitré déploie un paysage vallonné, enrichi de rivières poissonneuses et de bétail laitier, dans un cadre bocager.Sa gastronomie locale met à l'honneur des produits variés : poissons de rivière, volailles, porc au cidre, charcuteries bretonnes, et le délicieux rognon de veau de Haute Bretagne. Les crêpes et galettes complètent ce tableau gourmand.Les desserts comme le vitréais, une création pâtissière aux amandes et pommes caramélisées, ou le traditionnel far breton, accompagnés de jus de pommes ou de cidre breton, parachèvent cette symphonie culinaire.

Pays de Vitré

Au cœur de la Mayenne, les Alpes Mancelles, situées à la frontière du Maine et de la Normandie, offrent un terroir unique où nature préservée et savoir-faire ancestral se conjuguent pour donner naissance à une gastronomie authentique et savoureuse.<h2>Géographie et paysages</h2>S'étendant sur environ 800 km², les Alpes Mancelles sont un territoire de collines et de vallées verdoyantes, sculpté par l'érosion. Au nord, le pays de Pail évoque la Normandie avec ses troupeaux de vaches laitières et ses cultures. Le point culminant de l'Ouest, le Mont des Avaloirs, s'élève à 417 mètres d'altitude, offrant des panoramas spectaculaires. La principale ville de ce territoire est Pré-en-Pail-Saint-Samson.<h2>Histoire et gastronomie</h2>L'histoire des Alpes Mancelles est intimement liée à son terroir. Depuis le Moyen Âge, l'agriculture et l'élevage ont façonné le paysage et ont permis le développement de produits de qualité. Les moines ont joué un rôle important dans le développement de la viticulture et de l'élevage. Au fil des siècles, les traditions culinaires se sont transmises de génération en génération, donnant naissance à une gastronomie locale riche et variée.<h2>Produits emblématiques</h2>La gastronomie des Alpes Mancelles est à l'image de son terroir : authentique et généreuse. Les produits emblématiques sont :<ul><li>Le cidre et le pommeau : <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/cidre-de-bretagne">Cidre de Bretagne</a> ou <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/cidre-de-normandie">de Normandie</a>, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/pommeau-de-normandie">Pommeau de Normandie</a> ou du <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/pommeau-du-maine">Maine</a>.</li><li>Les viandes : le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/maine-anjou">bœuf du Maine-Anjou</a> ou le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/alpes-mancelles/produits/porc-de-la-sarthe">Porc de la Sarthe</a>.</li><li>Les volailles : poulet, pintade, … de Loué, de Normandie ou du Maine.</li></ul>

Alpes mancelles

Le Bocage Mayennais, situé dans le nord-ouest du département de la Mayenne, à la croisée de la Maine, de la Normandie et de la Bretagne, est un territoire rural de caractère, réputé pour son paysage verdoyant, son patrimoine historique et sa gastronomie de terroir. Ce terroir a su préserver son identité et ses traditions culinaires, tout en s'adaptant aux évolutions de l'agriculture et de la société.<h2>Géographie et paysages</h2>Le Bocage Mayennais se caractérise par un relief vallonné, parsemé de haies, de prairies et de forêts. Le bocage est un paysage rural traditionnel, façonné par l'homme au fil des siècles, qui offre un cadre de vie agréable et une biodiversité riche. La principale ville du Bocage Mayennais est Mayenne, chef-lieu du département, qui offre un patrimoine historique et architectural intéressant, avec son château médiéval, sa basilique Notre-Dame-des-Marais et son centre-ville ancien.<h2>Histoire et gastronomie</h2>L'histoire du Bocage Mayennais est étroitement liée à son agriculture et à son élevage. La région a toujours été un important producteur de lait, de viande et de céréales, qui ont nourri la population locale et ont été commercialisés dans les régions voisines. Au fil du temps, les savoir-faire culinaires se sont transmis de génération en génération, donnant naissance à des plats typiques et savoureux, qui font la fierté du terroir.<h2>Produits emblématiques</h2>Le Bocage Mayennais offre une grande variété de produits du terroir, issus de l'agriculture et de l'élevage locaux. Parmi les produits emblématiques, on peut citer :<ul><li>l’<a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/agneau-de-pre-sale-du-mont-saint-michel">agneau</a> et le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/mouton-de-pres-sale-du-mont-saint-michel">mouton de pré-salé</a>,</li><li>les volailles de Janzé, de Normandie, de Bretagne et du Maine,</li><li>les cidres et liqueurs : le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/domfront">Domfront</a>, le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/calvados">Calvados</a>, le cidre (notamment le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/cidre-de-bretagne">cidre de Bretagne</a>) et et le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/pommeau-de-normandie">Pommeau de Normandie</a>,</li><li>le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/bocage-mayennais/produits/port-salut-de-notre-dame-de-port-du-salut">fromage de Port-Salut</a>.</li></ul>De nombreux marchés de producteurs permettent de (re)découvir les produits et spécialités locales :&nbsp;<ul><li>à Oisseau les mardis après-midis, le marché réunit des producteurs de légumes de saison et de gourmandises, un food truck de galettes et crêpes, un traiteur asiatique et thaïlandais, des bijoux fantaisie et articles de décoration et de la vente de saucissons.&nbsp;</li><li>à Chailland les vendredis en soirée, c’est l’association Croq’Chailland qui organise le marché hebdomadaire de producteurs : bière, miel, légumes, pain au levain, pâtes, fromages de chèvre, de brebis et de vache, savons… Un food truck et des artisans sont également parfois présents.</li><li>à Lassay-Les-Châteaux également les vendredis en fin de journée, l’AMAP propose un marché mensuel de producteurs bio où acheter : pain, légumes, fromage, bières artisanales,…</li><li>à La Chapelle-au-Riboul, le P’tit Marché Chapellois s’est réinventé en 2023 dans un nouveau format et propose des légumes et du pain bio, des volailles, des bières, du miel, jus de pommes, vinaigres et fromage tous les 2èmes vendredis du mois.</li><li>de mai à septembre, le jeudi en fin d’après-midi,&nbsp; l’AMAP De la bouche aux oreilles s’installe à Mayenne, sur les quais. Ce marché est l’occasion d’acheter des fruits et légumes de saison, des fromages.</li></ul>Pour en savoir plus : <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.mayenne-tourisme.com/offices-de-tourisme-mayenne-53/la-haute-mayenne/actualites-en-haute-mayenne/marches-de-producteurs/">https://www.mayenne-tourisme.com/offices-de-tourisme-mayenne-53/la-haute-mayenne/actualites-en-haute-mayenne/marches-de-producteurs/</a>&nbsp;

Bocage mayennais

Le Craonnais, situé dans le sud de la Mayenne, est un territoire rural marqué par son histoire et sa gastronomie. Il offre un paysage vallonné, marqué par une myriade de châteaux et de manoirs, riche en patrimoine et en produits du terroir.<h2>Géographie et paysage</h2>Le Craonnais est un territoire de bocage, avec des champs bordés de haies et de nombreux cours d'eau, dont l'Oudon qui traverse la région. La principale ville est Craon, connue pour son patrimoine architectural et son marché. Le paysage est vallonné, avec des collines douces et des vallées verdoyantes.<h2>Histoire et gastronomie</h2>L'histoire du Craonnais est étroitement liée à son agriculture et à son élevage. La région est connue pour sa production de viande de bœuf Maine-Anjou, de volailles, de cidre et de produits laitiers. Au fil des siècles, les savoir-faire se sont transmis, donnant naissance à des spécialités culinaires locales.<h2>Spécialités locales</h2>Le Craonnais offre une gastronomie authentique, basée sur les produits du terroir. Parmi les produits emblématiques, on peut citer :<ul><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/craonnais/produits/maine-anjou">bœuf Maine-Anjou</a>, une viande de qualité reconnue pour sa tendreté et son persillé.</li><li>Les volailles de Janzé, de Loué, de Bretagne ou du Maine, élevées en plein air et réputées pour leur chair savoureuse.</li><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/craonnais/produits/cidre-de-bretagne">cidre</a>, produit à partir de pommes locales, avec différentes variétés allant du doux au brut.</li><li>La <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/craonnais/produits/farine-de-ble-noir-de-bretagne">farine de blé noir</a>.</li></ul>

Craonnais

Le Pays Manceau, situé dans le département de la Sarthe, est un territoire riche en histoire et en traditions culinaires. Il offre une mosaïque de paysages et de produits du terroir qui en font une destination idéale pour les amateurs de gastronomie et de patrimoine.<h2>Géographie, principale ville, structure du paysage</h2>Le Pays Manceau se caractérise par une diversité de paysages, allant des collines boisées des Alpes Mancelles aux plaines fertiles de la vallée de la Sarthe. La ville du Mans, chef-lieu de la Sarthe, en est le cœur économique et culturel. Le paysage est façonné par l'agriculture, avec une prédominance de l'élevage et des cultures céréalières.<h2>Histoire et gastronomie</h2>L'histoire du Pays Manceau est étroitement liée à son développement agricole. Dès le Moyen Âge, le terroir est réputé pour ses produits de qualité, tels que les volailles de Loué, les rillettes du Mans ou encore les vins de la vallée de la Loire. Au fil des siècles, le savoir-faire des producteurs locaux s'est transmis de génération en génération, contribuant à forger l'identité gastronomique du territoire.<h2>Produits emblématiques et spécialités</h2>Le Pays Manceau regorge de spécialités culinaires qui font la fierté de ses habitants. Parmi les produits emblématiques, on peut citer :<ul><li>Les <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/produits/rillettes">rillettes</a> du Mans, réalisées à partir de viande de porc confite et effilochée.</li><li>Les volailles du Mans, de Loué,&nbsp; de l’Orléanais, de Normandie ou d’Anjou, reconnues pour leur qualité.</li><li>Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/produits/cidre-de-bretagne">cidre</a> et le jus de pommes, élaborés à partir des fruits des vergers de la région. Sans oublier le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/produits/calvados">Calvados</a> et le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/produits/pommeau-de-normandie">Pommeau</a>.</li><li>Les <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/specialites/sables-de-sable">sablés de Sablé</a>, de délicieux biscuits secs sablés.</li><li>Les <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/specialites/chapon-du-mans-roti">chapons</a> et <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/pays-manceau/specialites/poularde-rotie">poulardes rôties</a>.</li></ul>Plusieurs événements mettent en valeur les produits du terroir du Pays Manceau dont la <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.foiredumans.com/">Foire du Mans</a>, qui se déroule chaque année en septembre et qui accueille de nombreux producteurs locaux.

Pays manceau

La Mayenne angevine, à la croisée de l'Anjou et du Maine, est un miroir de son histoire, reflétant à travers sa gastronomie la richesse de ses terres et l'héritage de son élevage. Chaque produit du terroir est une célébration de sa culture, un hommage à la douceur de son climat et à la beauté de ses paysages.<h2>Géographie</h2>La Mayenne angevine fait partie de l'Anjou, intégrée à la Révolution au département de la Mayenne. Elle perpétue sa différence à travers un groupement intercommunal mis en place autour de la petite ville de Château-Gontier. Le paysage délicat et le climat modéré de la région, associés à la douceur angevine caractéristique, sont studieusement mis en valeur par ses exploitants.Château-Gontier, une petite ville pimpante, est le cœur de la Mayenne angevine. C'est un endroit où il fait bon vivre, entouré d'un patrimoine ancien qui ajoute à l'attrait et au charme de la région.<h2>Produits et spécialités</h2>Le terroir, traversé du nord au sud par la belle rivière navigable de la Mayenne, est réputé pour ses volailles (de Loué, du Maine ou d’Anjou).Sans oublier la <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/mayenne-angevine/specialites/croquette-anisee-de-chateau-gontier">croquette anisée</a>, le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/mayenne-angevine/produits/cidre-de-bretagne">cidre</a>, le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/mayenne-angevine/produits/pommeau-du-maine">pommeau</a>.Le terroir est également réputé pour son élevage de moutons et de bovins. Le <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/mayenne-angevine/produits/mouton-bleu-du-maine">mouton bleu du Maine </a>et le bœuf <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" class="link" href="https://www.lopt.org/carte/mayenne-angevine/produits/maine-anjou">Maine-Anjou</a> prospèrent à côté de la polyculture, ajoutant à la richesse et à la diversité des produits du terroir.

Mayenne angevine

Pays de Laval

35
Producteurs dont 11 bio

60Communes

1 205 km²Surface

Produits

Producteurs

Contribuez à la fiche du Pays de Laval

Géographie, principale ville, structure du paysage

Histoire et gastronomie

Produits emblématiques

Devenez l'ambassadeur de votre terroir !

Pays de Laval

35Producteurs dont 11 bio

60Communes

1 205 km²Surface

Produits

Producteurs

Contribuez à la fiche du Pays de Laval

Géographie, principale ville, structure du paysage

Histoire et gastronomie

Produits emblématiques

Devenez l'ambassadeur de votre terroir !

35
Producteurs dont 11 bio

1 205 km²Surface