Les spécialités du Pays d'Uzerche
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Terrine de lapin
Terrine de sanglier
Tête de veau
Boudin d'Uzerches
Châtaignes à la corrézienne
Clafoutis corrézien
Confit d'oie aux petits pois d'Objat
Flognarde
Gâteau aux châtaignes
Glaces aux fruits
Grillon limousin
Lièvre en chabessal
Meringues d'Uzerches
Milhassou à la corrézienne
Sanguètes périgourdines
Soupe de châtaigne
Tarte à la caillade
Tourte de poulet aux salsifis
Tourte limousine
Truite au lard
Morue a la limousine
Terrine de faisan
Terrine d'oie
Velouté de potiron aux châtaignes
Omelette aux cèpes
Omelette aux girolles
Lucas, Passionné de fromage
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