Les spécialités du Pays d'Uzerche
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Flognarde
Grillon limousin
Terrine de sanglier
Tête de veau
Terrine de lapin
Morue a la limousine
Boudin d'Uzerches
Châtaignes à la corrézienne
Clafoutis corrézien
Confit d'oie aux petits pois d'Objat
Gâteau aux châtaignes
Glaces aux fruits
Lièvre en chabessal
Meringues d'Uzerches
Milhassou à la corrézienne
Sanguètes périgourdines
Soupe de châtaigne
Tarte à la caillade
Tourte de poulet aux salsifis
Tourte limousine
Truite au lard
Terrine de faisan
Terrine d'oie
Velouté de potiron aux châtaignes
Omelette aux cèpes
Omelette aux girolles
Lucas, Passionné de fromage
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