Les produits de la Puisaye
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Chapon de Bourgogne
Crottin de Chavignol
Poulet de Bourgogne
Charolais de Bourgogne
Moutarde de Bourgogne
Pintade de Bourgogne
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Alose
Cidre de la Puysaie
Cidre poiré de Saint-Fargeau
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Frâ de Puisaye
Friture de Loire de Gien
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Fromage passé de Toucy-Ville
Poiré de Saint-Fargeau
Poulet du Gâtinais
Poulet blanc de l’Orléanais
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Poularde de l’Orléanais
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Poulet du Berry
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Pintade du Gâtinais
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Monalisa
Canard de barbarie du Gâtinais
