Les spécialités du Soissonnais
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Ficelle picarde
Rabote picarde
Caqhuse
Haricots de Soissons
Haricots de Soissons à l'anglaise
Haricots de Soissons au velouté
Haricots de Soissons en salade
Flamique à l'chitrouille
Flamique à z'oignons
Menouille picarde
Morue en gratin soissonnais
Purée de haricots blancs
Salmis d'oie Soissonnaise
Sucres tors de Soissons
Soissoulet
Confit d'oignons
Haricots de Soissons au porc
Lucas, Passionné de fromage
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