Les spécialités de la Thiérache
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Tarte ou flamiche au maroilles
El'Flamique
Ficelle picarde
Goyère
Rabote picarde
Tarte aux myrtilles
Gelée de pommes
Boudin blanc de lapin
Lapin au cidre
Anguille à la bière
Grives de Vervins en salmis
Grives de Vervins rôties
Flamique à l'chitrouille
Flamique à z'oignons
Pâté de foie de porc de la Thiérache
Pâté de perdreaux en croûte
Confit d'oignons
Civet de porc
Lucas, Passionné de fromage
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