Les spécialités de la Thiérache
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Tarte ou flamiche au maroilles
El'Flamique
Ficelle picarde
Goyère
Rabote picarde
Tarte aux myrtilles
Lapin au cidre
Gelée de pommes
Boudin blanc de lapin
Civet de porc
Pâté de foie de porc de la Thiérache
Anguille à la bière
Grives de Vervins en salmis
Grives de Vervins rôties
Flamique à l'chitrouille
Flamique à z'oignons
Pâté de perdreaux en croûte
Confit d'oignons
Lucas, Passionné de fromage
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