
Les spécialités du Carcassès
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Marrons glacés de Carcassonne

Fruits confits

Brandade de morue

Bougnettas

Bras de Vénus

Cassoulet de Carcassonne

Escargots à la languedocienne

Fougasse aux fritons

Pain de la Cité

Pâté truffé de Carcassonne

Petit carcassonnais

Saupiquet de Carcassonne

Touron de Carcassonne

Fricassées de fèves

Fricassées de haricots

Salade d'artichaut au foie sec




Lucas, Passionné de fromage
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