Les spécialités de la Châtaigneraie
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Aligot
Civet de lièvre
Tarte aux myrtilles
Bourriols
Chou farci à l'Auvergnate
Coufidou
Croquants d'Auvergne
Farinette
Gigot brayaude des Hauts-Plateaux
Milliard aux cerises
Mourtayrol
Truffade patranque
Pounti
Soupe de châtaigne
Soupo os caous
Tarte à la tome
Tarte de la Châtaigneraie auvergnate
Tripoux d'Auvergne
Truffado
Truite au lard
Stofinado
Omelette au lard
Omelette aux girolles
Lucas, Passionné de fromage
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