Les spécialités du Pays d'Aix
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Grand aïoli
IGP
Calissons d'Aix
Dragées
Aubergines farcies en beignets
Confiture de citres
Daube de boeuf à la provençale
Gâteau des rois provençal
Nougat blanc
Nougat noir
Soupe au pistou
Tomates à la provençale
Caviar d'aubergine
Aubergines au gratin à la Provençale
Biscotins d'Aix
Coucoudecelles farcies au four
OEufs brouillés aux truffes
Pâté de grive
Pralines au miel
Melon de Trets
Pompe à l'huile provençale
Lucas, Passionné de fromage
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