Les spécialités du Pays de Tulle
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Broccana
Terrine de foie gras de Tulle
Terrine de lapin
Tête de veau
Brochet au vin blanc
Carpe au vin blanc
Cèpes de la Corrèze farcis à la mode de Tulle
Châtaignes à la corrézienne
Clafoutis corrézien
Dindonneau limousin aux marrons
Poule sans os
Flognarde
Gâteau aux châtaignes
Gigot à la Limousine
Grillon limousin
Lièvre en chabessal
Liqueur de prunelle
Milhassou à la corrézienne
OEufs à la chabessard
Pâté de foie gras de Tulle
Pâté de fromage
Petits fours de Tulle
Sanguètes périgourdines
Soupe de châtaigne
Tarte à la caillade
Tourte de poulet aux salsifis
Tourte limousine
Tourtous corréziens
Truite au lard
Morue a la limousine
Terrine d'oie
Terrine de canard
Velouté de potiron aux châtaignes
Omelette aux cèpes
Lucas, Passionné de fromage
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