Les spécialités du Bocage bourbonnais
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Aligot
Flognarde
OEufs brouillés aux grenouilles
Vinaigre de cidre
Pompe aux grattons
Canard à la Duchambais
Cornet de Murat
Flan aux carottes bourbonnais
Fricassin de chevreau à la crème
Gigot brayaude des Hauts-Plateaux
Lapin sauté à la Bourbonnaise
Matelote d'anguille de Saône
Pastilles de Néris
Pâté bourbonnais
Petit salé de Murat aux choux
Piquenchâgne
Poulet sauté à la Bourbonnaise
Sanciau bourbonnais
Soupe de marron
Sucre d'orge de Bourbon-l'Archambault
Sucre d'orge de Néris-les-Bains
Truite meunière du Cher
Vichyssoise
Lièvre à la duchambais
Lucas, Passionné de fromage
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