Les spécialités de la Champagne berrichonne

Galette aux pommes de terre

Pain d'épices de Bourges

Croquets d'Issoudun

Lichouneries du Berry

Amandine de Bourges

Beugnon

Boeuf à la mode berrichonne

Bûchettes du Berry

Canard aux oignons

Carpe au vin rouge

Chocolat de Châteauroux

Citrouillat berrichon

Clafoutis d'Issoudun

Cornaboeuf

Croquets du Berry

Forestine de Bourges

Fromagée berrichonne

Garniture berrichonne

Gâteau de Bourges

Gâteau de Charost

Gâteau d'lssoudun

Hachis berrichon

Langue de boeuf au gratin

Massepain d'Issoudun

Millat de Levroux

OEufs à la couille d'âne

Pâté de Pâques à la berrichonne

Poirat

Poirat du Berry

Poitrine d'agneau berrichonne

Poulet en barbouille

Pralines de Bourges

Princesses berrichonnes

Rognons de mouton à la mode de Bourges

Salade de perdreaux berrichonne

Sanciau

Sanciau

Sucre d'orge de Bourges

Tarte aux pruneaux

Terrine berrichonne

Tourte berrichonne

Velouté à la sucrine du Berry

Épaule de mouton farcie

Truffiau de Graçay

Tourte au fromage de chèvre

Anguille grillée à la berrichonne