Les spécialités de la Champagne crayeuse
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Gâteau mollet
Andouillette grillée
Potée champenoise des vendangeurs
Biscuit rose de Reims
Bouchon au marc de Champagne
Brochet à la champenoise
Coq au vin de Bouzy
Couque de Reims
Fricassée de poulet au champagne
Gomichon
Grives au champagne
Langue de porc fourrée
Lapereau sauté au champagne
Massepain de Reims
Matelote de Troyes
Matelote champenoise
Matelote sparnacienne
Nonnette de Reims
Pain d'épices de Reims
Pâté champenois
Pâté de Reims
Pieds de mouton farcis de Reims
Rognons de mouton sautés au champagne
Salade de chou rouge
Tantimolles
Tourte de pigeons
Vinaigre de Reims
Croquignoles de Reims
Gougère au fromage
Lapereau à la rémoise
Sablés Charles VII
Lucas, Passionné de fromage
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