Les spécialités du Pays Vençois, Pays d'Antibes
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Aïgo saou
Grand aïoli
Anchoïade
Aubergines farcies en beignets
Bouillabaisse
Daube de boeuf à la provençale
Daurade à la Provençale
Gâteau des rois provençal
Pan bagnat
Pissaladière
Rouille
Sardines grillées
Sou fassum
Soupe au pistou
Tomates à la provençale
Porchetta
Loup au fenouil
Anchois au gratin
Coeurs de romaines aux pommes d'amour
Coucoudecelles farcies au four
Fougassette
Nonat en beignets
Nonat en friture
Panisses
Pissalat
Pommes d'amour à l'Antiboise
Sardines à la croquignol
Sardines au fenouil
Trouchia
Porchetta de lapereau
Chevreau en porchetta
Brissauda
Lucas, Passionné de fromage
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