Les spécialités du Brignolais
Il manque un producteur ?
Toutes les spécialités
(23)
Grand aïoli
Aubergines farcies en beignets
Daube de boeuf à la provençale
Gâteau des rois provençal
Gibier rôti
Paupiettes de veau farcies
Soupe au pistou
Soupe de pois chiche
Tomates à la provençale
Caviar d'aubergine
Becfigues rôtis aux sarments
Civet de lièvre à la provençale
Civet de porcelet
Coucoudecelles farcies au four
Écrevisses à la brignolaise
Gnocchis
Grives en salmis
Grives rôties aux sarments
Lapereau de la Sainte-Beaume
Lapin en paquets à la brignolaise
Pompe à l'huile provençale
Poulet de grain Garguier à la Provençale
Pistoles
Lucas, Passionné de fromage
Devenez l'ambassadeur de votre terroir !
Flandre, Artois, Picardie, Normandie, Ile-de-France, Champagne, Lorraine, Orléanais, Touraine, Berry, Bourbonnais, Marche, Auvergne, Nivernais, Limousin, Alsace (y compris territoire de Belfort), Franche-Comté, Bourgogne, Lyonnais, Bretagne, Maine, Anjou, Poitou, Aunis et Saintonge, Angoumois, Guyenne, Gascogne, Béarn, Foix, Roussillon, Languedoc, Dauphiné, Provence, Corse, comté de Savoie, comté de Nice.