Les spécialités du Pays de Grasse
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Grand aïoli
Anchoïade
Aubergines farcies en beignets
Confiture d'agrumes
Daube de boeuf à la provençale
Gâteau des rois provençal
Sou fassum
Soupe au pistou
Tomates à la provençale
Porchetta
Caviar d'aubergine
Aubergines au gratin à la Provençale
Cabri rôti au four de boulanger
Coucoudecelles farcies au four
Fleurs confites à la mode de Grasse
Fougassette
Tarte à la courge
Tourte de courge salée
Truffes de la Sarrée
Violette de Tourette
Violettes confites
Violettes pralinées
Porchetta de lapereau
Chevreau en porchetta
Brissauda
Lucas, Passionné de fromage
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