Les spécialités du Pays de Grasse
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Grand aïoli
Anchoïade
Aubergines farcies en beignets
Confiture d'agrumes
Daube de boeuf à la provençale
Gâteau des rois provençal
Soupe au pistou
Sou fassum
Tomates à la provençale
Porchetta
Caviar d'aubergine
Tarte à la courge
Aubergines au gratin à la Provençale
Cabri rôti au four de boulanger
Coucoudecelles farcies au four
Tourte de courge salée
Truffes de la Sarrée
Violette de Tourette
Violettes confites
Violettes pralinées
Porchetta de lapereau
Chevreau en porchetta
Fleurs confites à la mode de Grasse
Fougassette
Brissauda
Lucas, Passionné de fromage
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