Les spécialités du Val d'Anjou
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Alose à l'oseille
Artichauts farcis à l'angevine
Matelote angevine
Brochet au beurre blanc
Crémet d'Angers
Rillons
Poularde à l'angevine
Biscuits anisés de Saint-Julien
Bouilleture de Pont-de-Cé
Brême farcie d'Angers
Gogue angevine
Lamproie étuvée à l'Angevine
Oseille à l'angevine
Pâté angevin aux prunes
Pâté de lièvre de Saint-Georges-sur-Loire
Pâté de prunes d'Angers
Rillauds
Saumon de Loire à l’oseille
Gratin de pêches et de fruits rouges meringués
Croquants de l'Anjou
Cul de veau à l'angevine
Fricassée de poulet à l'angevine
Rillettes de Savennières
Quernons d'ardoise
Lucas, Passionné de fromage
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